- Hochwertige Mahlab (Heel) aus dem Libanon
- Enthält keine Zusatzstoffe oder künstliche Aromen
- Ideal für die Verwendung in verschiedenen Gerichten, insbesondere in Gebäck und traditionellen Rezepten
- Verpackung: 50 g


Produktinformationen & Anwendung
Häufig gestellte Fragen zu Mahlab (Heel) Abido Spices
Alles, was Sie über dieses libanesische Gewürz wissen müssen
Wie verwende ich Mahlab (Heel) Abido Spices?
Mahlab (Heel) Abido Spices wird am besten verwendet, indem die ganzen Kerne leicht angeröstet und dann fein gemahlen werden. Dies intensiviert das süßlich-bittere Aroma mit Noten von Kirsche und Bittermandel. Es ist ideal für süße Backwaren wie Maamoul und Kaak.
Was macht Mahlab (Heel) Abido Spices besonders?
Mahlab (Heel) Abido Spices ist ein hochwertiges Gewürz aus dem Libanon, das aus den Kernen der Steinweichsel gewonnen wird. Es zeichnet sich durch ein einzigartiges Aromaprofil aus, das süßlich und leicht bitter ist, mit einem Duft, der an Mandeln erinnert.
Wie lagere ich Mahlab (Heel) Abido Spices?
Lagern Sie Mahlab (Heel) Abido Spices in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort, um das Aroma zu bewahren. Frisch gemahlenes Mahlab sollte schnell verwendet werden, da das Aroma schnell verfliegt.
Wofür eignet sich Mahlab (Heel) Abido Spices am besten?
Mahlab eignet sich besonders für süße Backwaren wie orientalische Hefezöpfe, Kekse und Milchreis. Es harmoniert gut mit Mandeln, Pistazien und Rosenwasser und verleiht diesen Gerichten eine besondere Note.
Welche Tradition/Bedeutung hat Mahlab (Heel) Abido Spices?
Mahlab hat eine lange Tradition im Nahen Osten und wird seit Jahrhunderten in Festtags- und Traditionsgebäcken verwendet. Es ist ein fester Bestandteil der Küche in Ländern wie Griechenland, Armenien, Syrien und dem Libanon.
Schnelle Fakten zu Mahlab (Heel) Abido Spices
🌍 Herkunft: Libanon
🍒 Geschmack: Süßlich, leicht bitter mit Kirsch- und Mandelnoten
🥄 Anwendung: Ideal für süße Backwaren
🛒 Verpackung: 50 g Packung
💡 Profi-Tipp
Profi-Tipp: Rösten Sie die Mahlab-Kerne leicht an, bevor Sie sie mahlen, um das volle Aroma zu entfalten. Dies verstärkt die süßlich-bitteren Noten und verleiht Ihren Backwaren eine besondere Geschmacksnote.