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Cassava Flour

Cassava Flour

€3,49
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€6.98/kg

EAN: 35602101044416

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Maniokmehl Cajumar Extra | Mehl | brasilianisch | 500 g bietet Ihnen die perfekte Grundlage für authentische lateinamerikanische Gerichte.

Dieses hochwertige Mehl ist ideal für die Zubereitung traditioneller Speisen und verleiht Ihren Rezepten einen einzigartigen Geschmack.

Bestellen Sie jetzt und erleben Sie die Qualität und Authentizität von Cajumar Maniokmehl.

Produktinformationen

✨
Besonderheiten
  • 500 g Packung
  • Fein gemahlenes Maniokmehl
  • Vielseitig verwendbar für Teige, Farofa und Beilagen
  • Traditionell brasilianisch
🥗
Nährwerttabelle
NährstoffWert
Nährwerttabelle (pro 100 g)
Energie1344 kJ / 320 kcal
Fett0 g
davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate78 g
davon Zucker0 g
Ballaststoffe10 g
Eiweiß1,8 g
Salz0,3 g
🌿
Zutaten

100 % Maniokmehl

🌍
Ursprungsland

Brasilien

📦
Aufbewahrungshinweise
  • Kühl und trocken lagern
  • Mindestens haltbar bis: siehe Aufdruck
🏭
Herstellerinformationen
Cajumar
– Exportação & Importação, Lda.
Rua
5 de Outubro 110 ZI
3750-760
Águeda, Portugal
🚚
Importeur
📇
Kontakt
Kontakdaten: SUL PORTUGAL Import-Export GmbH, Jaffestraße 10, 21109 Hamburg
ℹ️
Wichtiger Hinweis
Ergänzende Angaben entnehmen Sie bitte den Bildern
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Produktinformationen & Anwendung

Verwendung und Eigenschaften von Maniokmehl Cajumar Extra

Alles, was Sie über Maniokmehl wissen müssen

Wie verwende ich Maniokmehl Cajumar Extra in der Küche?
Maniokmehl Cajumar Extra eignet sich ideal als glutenfreies Bindemittel für Soßen und Suppen. Es kann auch als Ersatz für Weizenmehl in Backrezepten verwendet werden, wobei maximal 30–50 % des Weizenmehls durch Maniokmehl ersetzt werden sollten, um eine optimale Textur zu gewährleisten.
Was macht Maniokmehl Cajumar Extra besonders?
Maniokmehl Cajumar Extra ist glutenfrei, leicht verdaulich und hat eine feine, authentische Textur, die es ideal für traditionelle brasilianische Gerichte wie Farofa und Pão de Queijo macht. Es wird aus der Maniokwurzel gewonnen und ist ein unverzichtbarer Bestandteil der brasilianischen Küche.
Wie lagere ich Maniokmehl Cajumar Extra am besten?
Lagern Sie Maniokmehl Cajumar Extra an einem kühlen, trockenen Ort in einem luftdichten Behälter, um Feuchtigkeit und Schädlinge fernzuhalten. So bleibt das Mehl frisch und behält seine Qualität.
Wofür eignet sich Maniokmehl Cajumar Extra am besten?
Maniokmehl Cajumar Extra eignet sich besonders gut für die Zubereitung von glutenfreien Backwaren, als Bindemittel in Soßen und Suppen sowie zum Panieren von Fleisch und Gemüse. Es verleiht Gerichten eine knusprige Textur und einen leicht nussigen Geschmack.
Welche kulturelle Bedeutung hat Maniokmehl in Brasilien?
Maniokmehl ist ein zentrales Grundnahrungsmittel in Brasilien und symbolisiert die brasilianische Identität. Es wird traditionell in vielen Gerichten verwendet und ist ein fester Bestandteil der brasilianischen Esskultur, der seine Wurzeln in der indigenen Bevölkerung des Amazonas hat.

Schnelle Fakten zu Maniokmehl Cajumar Extra

🌿 Glutenfrei: Ideal für glutenfreie Ernährung.
🇧🇷 Authentisch brasilianisch: Traditionell aus Maniokwurzel hergestellt.
🥣 Vielseitig: Perfekt als Bindemittel und zum Backen.
🍽️ Kulturelle Bedeutung: Symbol der brasilianischen Küche.

💡 Profi-Tipp

Profi-Tipp: Verwenden Sie Maniokmehl Cajumar Extra als Panade für eine besonders knusprige Kruste bei Fleisch und Gemüse. Die feine Textur sorgt für ein gleichmäßiges Ergebnis.