- Traditionell türkische Rezeptur
- Mit Joghurt, Paprika und Tomaten
- Ergibt 1 Liter Suppe
- Zubereitung in nur 10 Minuten
- Für 4 Portionen


Produktinformationen & Anwendung
Häufig gestellte Fragen zur Piyale Tarhana Çorbası
Alles, was Sie über die traditionelle Tarhana-Suppe wissen müssen
Wie verwende ich Piyale Tarhana Çorbası?
Piyale Tarhana Çorbası wird verwendet, indem 65 g des Pulvers mit kaltem Wasser in einem Topf verrührt werden. Die Mischung wird dann unter ständigem Rühren langsam zum Kochen gebracht und bei niedriger Hitze 4–5 Minuten leicht geköchelt, um eine aromatische Suppe zu erhalten.
Was macht Piyale Tarhana Çorbası besonders?
Piyale Tarhana Çorbası ist besonders aufgrund ihrer traditionellen Rezeptur, die auf einer fermentierten Mischung aus Joghurt, Mehl, Gemüse und Gewürzen basiert. Diese Zutaten verleihen der Suppe ihren typischen, herzhaften und leicht säuerlichen Geschmack.
Wie bereite ich Piyale Tarhana Çorbası zu?
Um Piyale Tarhana Çorbası zuzubereiten, mischen Sie das Pulver mit Wasser und lassen es 10–15 Minuten quellen. Erhitzen Sie die Mischung in einem Topf mit Butter oder Öl und fügen Sie nach Belieben Knoblauch, Tomatenmark, Paprikamark und Gewürze hinzu. Die Suppe sollte 15–20 Minuten köcheln.
Wofür eignet sich Piyale Tarhana Çorbası am besten?
Piyale Tarhana Çorbası eignet sich ideal als wärmende Vorspeise oder leichtes Hauptgericht, besonders an kalten Tagen. Sie kann mit frischem Brot oder zerbröseltem Feta serviert werden, um den Geschmack zu ergänzen.
Welche Tradition hat Piyale Tarhana Çorbası?
Piyale Tarhana Çorbası hat eine lange Tradition in der türkischen Küche als eines der ältesten Konservierungsprodukte. Die fermentierte Mischung aus Joghurt und Mehl wurde ursprünglich zur Haltbarmachung von Lebensmitteln entwickelt.
Schnelle Fakten zur Piyale Tarhana Çorbası
🥣 Ergibt 1 Liter Suppe aus 65 g Pulver
🌿 Traditionelle Rezeptur mit fermentierten Zutaten
⏱️ Zubereitungszeit: 15–20 Minuten
🍽️ Ideal als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht
💡 Profi-Tipp
Profi-Tipp: Für ein intensiveres Aroma rösten Sie Tomatenmark und Gewürze in Butter an, bevor Sie sie zur Suppe geben. Dies verstärkt den Geschmack und verleiht der Suppe eine besondere Note.