- Speziell für İnegöl-Köfte entwickelt
- Enthält eine ausgewogene Kombination aus Gewürzen
- Ideal für Hackfleischgerichte
- Einfach in der Anwendung
- Ohne künstliche Konservierungsstoffe




Produktinformationen & Anwendung
Köfte Harcı Öz Antep | İnegöl | Gewürzmischung für Hackbällchen
Häufig gestellte Fragen zur Verwendung und Bedeutung
Wie verwende ich die Köfte Harcı Öz Antep Gewürzmischung?
Die Köfte Harcı Öz Antep Gewürzmischung wird direkt zum Hackfleisch (Rind, Lamm oder gemischt) hinzugefügt. Pro 500 g Hackfleisch empfiehlt sich etwa 1–2 Esslöffel der Mischung. Gut durchkneten, ggf. etwas Wasser oder ein Ei für die Bindung hinzufügen, dann kleine, flache Bällchen oder Röllchen formen und in der Pfanne, auf dem Grill oder im Ofen braten.
Was macht die Köfte Harcı Öz Antep Gewürzmischung besonders?
Die Köfte Harcı Öz Antep Gewürzmischung ist besonders durch ihre authentische Mischung aus orientalischen Gewürzen wie Kreuzkümmel, Paprika, Pfeffer, Chili, Thymian und Koriander. Diese Kombination verleiht den Hackbällchen einen unverwechselbaren Geschmack, der typisch für die türkische Küche ist.
Wie lagere ich die Köfte Harcı Öz Antep Gewürzmischung?
Die Gewürzmischung sollte in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden, um ihre Frische und Aromen zu bewahren. Vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung und Feuchtigkeit.
Wofür eignet sich die Köfte Harcı Öz Antep Gewürzmischung am besten?
Die Gewürzmischung eignet sich ideal für die Zubereitung von traditionellen türkischen Köfte, aber auch für deutsche Frikadellen, vegetarische Hackbällchen oder als Würze für Bratlinge. Sie verleiht jedem Gericht eine orientalische Note.
Welche Tradition hat die Köfte Harcı Öz Antep Gewürzmischung?
Die Köfte Harcı aus Antep (Gaziantep) und İnegöl sind bedeutende Varianten der türkischen Gewürzmischung für Hackbällchen. Antep ist bekannt für seine aromatischen Köfte-Varianten, oft mit Antep-Pistazien und Käse. İnegöl-Köfte sind für ihre schlichte, aber aromatische Würzung bekannt und stammen aus der gleichnamigen Stadt in der Provinz Bursa.
Schnelle Fakten zur Köfte Harcı Öz Antep Gewürzmischung
🌶️ Authentische orientalische Gewürzmischung
🥩 Ideal für 500 g Hackfleisch
🧊 Kühl und trocken lagern
🇹🇷 Traditionelle türkische Herkunft
💡 Profi-Tipp
Profi-Tipp: Fügen Sie frische Petersilie und gehackte Antep-Pistazien zur Hackfleischmischung hinzu, um den Geschmack der Köfte zu intensivieren und eine besondere Textur zu erzielen.