- Mischung aus Tomatenmark und Paprikapaste
- Mild scharfe, ausgewogene Schärfe
- Ideal für Suppen, Saucen und viele Gerichte
- Praktische Verpackung für einfache Handhabung
- Brix-Wert 30-32, was die Konzentration und den intensiven Geschmack unterstreicht








Produktinformationen & Anwendung
Häufig gestellte Fragen zu Tomaten- und Paprikamark Öncü
Alles, was Sie über die vielseitige Würzpaste wissen müssen
Wie verwende ich Tomaten- und Paprikamark Öncü?
Tomaten- und Paprikamark Öncü kann als Basis für Saucen, Suppen und Eintöpfe verwendet werden. Einfach in Öl anrösten und mit weiteren Zutaten wie Zwiebeln und Knoblauch verfeinern.
Was macht Tomaten- und Paprikamark Öncü besonders?
Diese Mischung aus Tomaten und Paprika bietet ein intensives, fruchtiges Aroma und ist ein fester Bestandteil der türkischen Küche, bekannt für seine Vielseitigkeit und authentischen Geschmack.
Wie lagere ich Tomaten- und Paprikamark Öncü?
Ungeöffnet sollte das Mark kühl und trocken gelagert werden. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und die Oberfläche mit etwas Öl bedecken, um die Haltbarkeit zu verlängern.
Wofür eignet sich Tomaten- und Paprikamark Öncü am besten?
Ideal für die Zubereitung von mediterranen und orientalischen Gerichten, wie Menemen, Sucuklu Eier, und als Basis für Pizzasaucen und Dips.
Welche Tradition hat Tomaten- und Paprikamark Öncü?
In der türkischen Küche ist Salça, wie es genannt wird, als 'rotes Gold' bekannt und wird traditionell aus sonnengetrockneten Tomaten und Paprika hergestellt, um den authentischen Geschmack zu bewahren.
Schnelle Fakten zu Tomaten- und Paprikamark Öncü
🌶️ Mischung aus Tomaten und Paprika
🇹🇷 Traditionelle türkische Zutat
🍲 Ideal für Saucen und Eintöpfe
🥄 Ein Glas reicht für 8–12 Portionen
💡 Profi-Tipp
Profi-Tipp: Rösten Sie das Mark in etwas Olivenöl an, um das volle Aroma zu entfalten und Ihre Gerichte geschmacklich zu intensivieren.