- Doppelt konzentriertes Tomatenmark
- Intensiver Geschmack
- Vielseitig einsetzbar für Suppen, Saucen und Eintöpfe
- Hergestellt aus 100 % natürlichen Tomaten








Produktinformationen & Anwendung
Häufig gestellte Fragen zu Öncü Tomatenmark
Alles, was Sie über das doppelt konzentrierte Tomatenmark im Gaziantep-Stil wissen müssen
Wie verwende ich Öncü Tomatenmark in der Küche?
Öncü Tomatenmark eignet sich hervorragend für Saucen, Suppen und Eintöpfe. Ein Teelöffel reicht oft aus, um Gerichten eine tiefe, fruchtige Tomatennote zu verleihen. Kurz im heißen Öl anschwitzen, um das Aroma zu intensivieren.
Was macht Öncü Tomatenmark besonders?
Öncü Tomatenmark ist doppelt konzentriert mit einem Brix-Wert von mindestens 28 %, was für ein intensives Tomatenaroma sorgt. Es wird aus sonnengereiften Tomaten hergestellt und enthält in der Regel kein zugesetztes Salz.
Wie lagere ich Öncü Tomatenmark am besten?
Lagern Sie Öncü Tomatenmark an einem kühlen, trockenen Ort. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Wochen verbrauchen, um die Frische zu erhalten.
Wofür eignet sich Öncü Tomatenmark am besten?
Öncü Tomatenmark ist ideal für die Zubereitung von traditionellen türkischen Gerichten wie Mercimek Çorbası (Linsensuppe) und Kuru Fasulye (weiße Bohnen mit Fleisch). Es verleiht auch internationalen Gerichten wie Lasagne und Gulasch eine besondere Tiefe.
Welche Tradition/Bedeutung hat Öncü Tomatenmark?
Öncü Tomatenmark hat seine Wurzeln in der Region Gaziantep, bekannt für ihre reiche kulinarische Tradition. Es ist ein zentrales Element der türkischen Küche und wird traditionell aus sonnengereiften Tomaten hergestellt.
Schnelle Fakten zu Öncü Tomatenmark
🍅 Doppelt konzentriert mit mindestens 28 % Brix-Wert
🌞 Hergestellt aus sonnengereiften Tomaten
🇹🇷 Traditionelles Produkt aus Gaziantep, Türkei
🥄 Ideal für Saucen, Suppen und Eintöpfe
💡 Profi-Tipp
Profi-Tipp: Verwenden Sie Öncü Tomatenmark als Basis für Marinaden, um Fleischgerichten eine tiefere Geschmacksnote zu verleihen. Das intensive Aroma des Tomatenmarks hebt die natürlichen Aromen des Fleisches hervor.