- Ohne Konservierungsstoffe und Farbstoffe.
- Mit natürlichen Zutaten zubereitet.
- Aromatisch-würziger Geschmack.
- Vielseitig einsetzbar: als Dip, Brotaufstrich oder Beilage.








Produktinformationen & Anwendung
Ajvar Hausmacher: Häufig gestellte Fragen
Alles, was Sie über Ajvar wissen müssen
Wie verwende ich Ajvar Hausmacher in der Küche?
Ajvar Hausmacher ist vielseitig einsetzbar. Es eignet sich hervorragend als Brotaufstrich, Beilage zu gegrilltem Fleisch oder als Zutat in Eintöpfen und Saucen. Seine grobe Konsistenz und der intensive Geschmack verleihen jedem Gericht eine besondere Note.
Was macht Ajvar Hausmacher besonders?
Ajvar Hausmacher von OLINEZA ist besonders, weil es grob gemahlen und ohne Konservierungsstoffe hergestellt wird. Die Kombination aus roten Paprika und Auberginen sorgt für einen authentischen Geschmack, der an die traditionelle Balkan-Küche erinnert.
Wie lagere ich Ajvar Hausmacher am besten?
Ajvar Hausmacher sollte nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Ohne Konservierungsstoffe ist es dort einige Tage bis wenige Wochen haltbar. Achten Sie darauf, immer saubere Löffel zu verwenden, um die Haltbarkeit zu maximieren.
Wofür eignet sich Ajvar Hausmacher am besten?
Ajvar Hausmacher eignet sich ideal als Beilage zu gegrilltem Fleisch wie Cevapcici oder Lamm. Es kann auch als Dip für Gemüse oder als würzige Zutat in Suppen und Eintöpfen verwendet werden.
Welche Tradition hat Ajvar Hausmacher?
Ajvar hat seinen Ursprung auf dem Balkan und ist dort ein Symbol für Gastfreundschaft. Traditionell wird es im Herbst hergestellt und ist fester Bestandteil von Festessen und gesellschaftlichen Zusammenkünften.
Schnelle Fakten zu Ajvar Hausmacher
🌶️ Grob gemahlene Paprika-Auberginen-Paste
🇧🇬 Authentische bulgarische Spezialität
🕒 Ohne Konservierungsstoffe, im Kühlschrank haltbar
🍽️ Ideal für gegrilltes Fleisch und als Brotaufstrich
💡 Profi-Tipp
Profi-Tipp: Verwenden Sie Ajvar als Marinade für Hähnchen oder Tofu. Die Paste verleiht dem Gericht eine würzige Note und sorgt für saftigen Geschmack.