- 100 % natürliche Kichererbsen
- In praktischer 500 g Packung
- Vielseitig in der Zubereitung von Eintöpfen, Hummus oder Salaten
- Reich an pflanzlichem Eiweiß und Ballaststoffen








Produktinformationen & Anwendung
Häufig gestellte Fragen zu Kichererbsen Dere
Alles, was Sie über die Zubereitung und Verwendung von Koçbaşı Nohut wissen müssen
Wie verwende ich Kichererbsen Dere in der Küche?
Kichererbsen Dere sind vielseitige Hülsenfrüchte, die in vielen traditionellen Gerichten verwendet werden. Nach dem Einweichen und Kochen eignen sie sich hervorragend für Eintöpfe, Hummus und Salate. Eine 500g-Packung ergibt nach dem Kochen etwa 1,2–1,3 kg, ausreichend für 6–8 Hauptgericht-Portionen.
Was macht Kichererbsen Dere besonders?
Kichererbsen Dere, auch bekannt als Koçbaşı Nohut, zeichnen sich durch ihre charakteristische Form und ihren hohen Nährwert aus. Sie sind eine hervorragende Eiweißquelle und enthalten wichtige Ballaststoffe, die zur gesunden Ernährung beitragen.
Wie bereite ich Kichererbsen Dere zu?
Um Kichererbsen Dere zuzubereiten, weichen Sie 500g Kichererbsen für 8–12 Stunden in reichlich Wasser ein. Spülen Sie sie danach ab und kochen Sie sie in frischem Wasser für 60–90 Minuten, bis sie weich sind. Salz sollte erst am Ende des Kochvorgangs hinzugefügt werden.
Wofür eignet sich Kichererbsen Dere am besten?
Kichererbsen Dere eignen sich ideal für traditionelle Gerichte wie Hummus und Etli Nohut. Sie sind auch eine hervorragende Beilage zu Reisgerichten und können in Salaten oder als proteinreiche Zutat in vegetarischen Gerichten verwendet werden.
Welche Tradition hat Kichererbsen Dere?
Kichererbsen haben eine lange Geschichte im Nahen Osten und wurden bereits vor über 7.000 Jahren kultiviert. In der türkischen Küche sind sie als Koçbaşı Nohut bekannt und werden traditionell in Eintöpfen und als Beilage verwendet.
Schnelle Fakten zu Kichererbsen Dere
🌍 Herkunft: Naher Osten, seit über 7.000 Jahren kultiviert
🥗 Ideal für: Hummus, Eintöpfe, Salate
⏲️ Zubereitung: 8–12 Stunden einweichen, 60–90 Minuten kochen
🍽️ Portionen: 500g ergeben 1,2–1,3kg gekochte Kichererbsen
💡 Profi-Tipp
Profi-Tipp: Fügen Sie beim Kochen einen halben Teelöffel Backpulver hinzu, um die Kichererbsen schneller weich zu machen.