- Traditionell gebraut für ein reichhaltiges Aroma
- Dunkle, süßliche Note, ideal für Marinaden und Wokgerichte
- GMO-frei und ohne künstliche Zusatzstoffe
- Perfekt für die asiatische Küche








Produktinformationen & Anwendung
Häufig gestellte Fragen zur Pearl River Bridge Superior Dark Sojasauce
Alles, was Sie über die Verwendung und Eigenschaften wissen müssen
Wie verwende ich die Pearl River Bridge Superior Dark Sojasauce?
Die Pearl River Bridge Superior Dark Sojasauce eignet sich ideal für Marinaden, Wok- und Schmorgerichte. Sie verleiht Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchten ein kräftiges Aroma und eine attraktive, dunkle Farbe.
Was macht die Pearl River Bridge Superior Dark Sojasauce besonders?
Diese Sojasauce ist traditionell fermentiert und zeichnet sich durch einen tiefen, reichhaltigen Geschmack mit einer leicht süßlichen Umami-Note aus. Sie reift über 100 Tage, was ihr eine besondere Vielschichtigkeit verleiht.
Wie lagere ich die Pearl River Bridge Superior Dark Sojasauce?
Lagern Sie die Sojasauce kühl und trocken, geschützt vor direktem Sonnenlicht. Nach dem Öffnen sollte sie im Kühlschrank aufbewahrt werden, um die Frische zu erhalten.
Wofür eignet sich die Pearl River Bridge Superior Dark Sojasauce am besten?
Diese Sojasauce ist besonders geeignet zum Färben und Aromatisieren von asiatischen Gerichten wie gebratenem Reis, Nudeln und Schmorgerichten. Sie ist auch ein hervorragender Dip für Dim Sum und Sushi.
Welche Tradition/Bedeutung hat die Pearl River Bridge Superior Dark Sojasauce?
Die Sojasauce stammt aus Südchina und ist ein Grundpfeiler der chinesischen Küche. Sie steht für traditionelle Handwerkskunst und symbolisiert die Verbindung zu kulinarischer Identität.
Schnelle Fakten zur Pearl River Bridge Superior Dark Sojasauce
🌿 Traditionell fermentiert über 100 Tage
🍜 Ideal für Marinaden, Wok- und Schmorgerichte
🇨🇳 Authentische chinesische Herkunft
🍶 150 ml Flasche reicht für ca. 8–12 Gerichte
💡 Profi-Tipp
Profi-Tipp: Verwenden Sie die Sojasauce in Kombination mit heller Sojasauce, um eine ausgewogene Würze und Farbe in Ihren Gerichten zu erzielen. Diese Kombination verstärkt das Umami-Erlebnis und sorgt für ein harmonisches Geschmacksprofil.