- Aus Hartweizengrieß und Ei
- Nur 5–7 Minuten Kochzeit
- Perfekt für Suppen und klare Brühen
- 500 g Großpackung
- Hergestellt in der EU


Produktinformationen & Anwendung
Häufig gestellte Fragen zu Lidia Eiernudeln
Alles, was Sie über Lidia Fadennudeln wissen müssen
Wie verwende ich Lidia Eiernudeln?
Lidia Eiernudeln, auch bekannt als Fadennudeln aus Hartweizengrieß mit Ei, eignen sich hervorragend als Suppeneinlage, Beilage zu Fleischgerichten oder als Basis für Nudelaufläufe. Ihre feine Struktur ermöglicht es ihnen, Saucen und Brühen besonders gut aufzunehmen.
Was macht Lidia Eiernudeln besonders?
Lidia Eiernudeln zeichnen sich durch ihre feine, fadenartige Form und ihre goldgelbe Farbe aus. Hergestellt aus hochwertigem Hartweizengrieß und Ei, bieten sie eine elastische Konsistenz und einen milden Geschmack, der in der deutschen und osteuropäischen Küche geschätzt wird.
Wie bereite ich Lidia Eiernudeln zu?
Kochen Sie 500 g Lidia Eiernudeln in 5 Litern gesalzenem Wasser für 3–5 Minuten, bis sie al dente sind. Nach dem Abgießen können Sie sie mit etwas Butter oder Öl vermengen, um ein Zusammenkleben zu verhindern.
Wofür eignet sich Lidia Eiernudeln am besten?
Lidia Eiernudeln sind ideal für klare Suppen, wie Hühnerbrühe, oder als Beilage zu Saucengerichten. Sie sind auch eine hervorragende Grundlage für Nudelaufläufe und Nudelpfannen, da sie Saucen gut aufnehmen.
Welche Tradition hat Lidia Eiernudeln?
Lidia Eiernudeln haben ihre Wurzeln in der mitteleuropäischen und osteuropäischen Küche. Sie sind ein traditionelles Produkt, das in klaren Brühen und als Beilage in der deutschen, österreichischen und polnischen Küche verwendet wird.
Schnelle Fakten zu Lidia Eiernudeln
🌾 Hergestellt aus Hartweizengrieß und Ei
🍜 Ideal für Suppen und Saucengerichte
⏱️ Kochzeit: 3–5 Minuten
🇪🇺 Traditionelle Spezialität der mitteleuropäischen Küche
💡 Profi-Tipp
Profi-Tipp: Um das beste Aroma zu erzielen, kochen Sie die Nudeln al dente und servieren Sie sie sofort mit Ihrer Lieblingssauce oder Brühe. So bleibt die Textur optimal erhalten.