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- Trockenhefe für Backwaren aller Art
- Sorgt für eine luftige und lockere Konsistenz
- Perfekt für Brot, Brötchen und Gebäck
- 50 g praktische Packung
- Hergestellt im Libanon
Produktinformationen & Anwendung
Häufig gestellte Fragen zu Trockenhefe Abido
Alles, was Sie über die Verwendung und Eigenschaften von Trockenhefe Abido wissen müssen
Wie verwende ich Trockenhefe Abido für Brot und Gebäck?
Trockenhefe Abido wird idealerweise in lauwarmem Wasser (ca. 37 °C) aktiviert. Mischen Sie 7–9 g Hefe mit 3 EL Wasser und optional 1 TL Honig. Lassen Sie die Mischung 10–15 Minuten stehen, bis sie schäumt, und fügen Sie sie dann zu den restlichen Zutaten hinzu.
Was macht Trockenhefe Abido besonders?
Trockenhefe Abido ist besonders, weil sie lange haltbar und einfach zu dosieren ist. Ein 50-g-Päckchen reicht für mehrere Brote, da pro 500 g Mehl nur 7–9 g Hefe benötigt werden. Sie ist ideal für die deutsche und internationale Backkultur.
Wie lagere ich Trockenhefe Abido am besten?
Lagern Sie Trockenhefe Abido kühl und trocken, um ihre Haltbarkeit von etwa einem Jahr zu gewährleisten. Sie kann bei Raumtemperatur aufbewahrt werden, was sie besonders praktisch macht.
Wofür eignet sich Trockenhefe Abido am besten?
Trockenhefe Abido eignet sich ideal für die Zubereitung von Brot, Brötchen und feinem Hefegebäck wie Hefezopf. Ihre lange Haltbarkeit und einfache Dosierung machen sie zur perfekten Wahl für Hobbybäcker und Profis.
Welche Tradition hat Trockenhefe in der Backkultur?
Trockenhefe hat eine lange Tradition in der Backkultur. Bereits im alten Ägypten und China wurde Hefe zur Lockerung von Teigen genutzt. In Deutschland ist sie seit Jahrhunderten unverzichtbar für klassische Brote und Gebäck.
Schnelle Fakten zu Trockenhefe Abido
📦 50 g Packung reicht für ca. 7 Brote
🌡️ Aktivierung bei 37 °C für optimale Ergebnisse
🕒 Lange Haltbarkeit von ca. 1 Jahr
🍞 Ideal für Brot und Gebäck in der deutschen Küche
💡 Profi-Tipp
Profi-Tipp: Fügen Sie 1 TL Honig zur aktivierten Hefe hinzu, um die Triebkraft zu erhöhen und ein besseres Backergebnis zu erzielen.