- Fein gemahlener brauner Bulgur, ideal für Çiğ Köfte
- Hergestellt aus rotem Hartweizen
- Ballaststoffreich und sättigend
- Vegan und ohne Zusatzstoffe
- 1000 g Vorratspackung für vielseitige Anwendungen


Produktinformationen & Anwendung
Häufig gestellte Fragen zu Bulgur Duru
Alles, was Sie über unseren braunen, feinen Bulgur wissen müssen
Wie verwende ich Bulgur Duru für Köfte und Salate?
Bulgur Duru, braun und fein, eignet sich ideal für Köfte und Salate wie Kisir. Für Salate den Bulgur mit heißem Wasser im Verhältnis 1:1,5 übergießen und 20 Minuten quellen lassen. Für Köfte ebenfalls quellen lassen und mit Gewürzen und Tomatenmark vermengen.
Was macht Bulgur Duru besonders?
Bulgur Duru wird aus hochwertigem Hartweizen hergestellt und in modernen Steinmühlen schonend gebrochen. Die feine Körnung sorgt für eine zarte Textur und eine hervorragende Wasseraufnahme, ideal für traditionelle türkische Gerichte.
Wie lagere ich Bulgur Duru am besten?
Lagern Sie Bulgur Duru in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort. So bleibt er frisch und behält seine Qualität über einen längeren Zeitraum.
Wofür eignet sich Bulgur Duru am besten?
Bulgur Duru ist besonders geeignet für die Zubereitung von Köfte und Salaten wie Kisir. Seine feine Körnung macht ihn ideal für Gerichte, die eine lockere Konsistenz erfordern.
Welche Tradition hat Bulgur Duru in der türkischen Küche?
Bulgur Duru hat eine lange Tradition in der türkischen Küche und steht für Bodenständigkeit und Gastfreundschaft. Er wird seit 1935 von der Familie Duru in der Türkei hergestellt und ist ein Grundnahrungsmittel in vielen traditionellen Gerichten.
Schnelle Fakten zu Bulgur Duru
🌾 Feine Körnung für perfekte Konsistenz
🇹🇷 Traditionelles Produkt aus der Türkei
🥗 Ideal für Köfte und Salate
📦 Lange haltbar bei richtiger Lagerung
💡 Profi-Tipp
Profi-Tipp: Verwenden Sie Bulgur Duru für kalte Gerichte wie Kisir, da er Flüssigkeit gut aufnimmt und eine weiche Konsistenz bietet. Dies verbessert den Geschmack und die Textur des Salats erheblich.